logo_clickandgo
banner_clik_go (1)
banner_clik_go (1)
banner_clik_go (1)

Rock`n Mix Waffles en Iquique

Rock, grunge, Waffles y un toque de sofisticación

Columnas
Relacionadas
Captura de pantalla 2018-05-12 a la(s) 18.09.27

Esta propuesta innovadora, en el sector sur de la ciudad, busca presentar una alternativa osada: sándwich presentados, como lo dice el nombre, en Waffles. Algo así como un panqueque con esteroides preparados en planchas grilladas en forma de cubitos, una entretenida iniciativa, aunque no una idea propia pues al parecer son parte de una concesión, como lo indica su pendón en la entrada (alto Manquehue).

 

El local es entretenido, estilo rock con una carta que en cada preparación alude a un grupo de esta tendencia, música ad hok. A decir verdad el local es bien santiaguino, luces en forma de guirnaldas, mesas bien distribuidas y posters de Pink Floyd, Nirvana y otros, me recuerda mi juventud grunge, esa de los pantalones rasgados y chalecos con agujeros para el dedo gordo, camisas a cuadros y melancolía porque sí. 5 mesas en el exterior y una barra en el interior, permiten fumar por lo que los viciosos como yo, se sienten a sus anchas

 

Estoy a dieta y lamentablemente no podría pedir el más grasoso, jugoso y delicioso (algo así bien tocinoso y con olor a infarto) pero podría elegir de la misma forma algo “más saludable”.

 

Llego a eso de las 18:30 horas, justo a la hora del taco, poca gente sentada y un airecito agradable, daban ganas de un buen café y un pucho. Me ubico en el exterior del local, una especie de terraza con luces agradables, espacio limpio. A los 40 segundos llega uno de los dependiente, quien hacía las veces de Mettre, cajero y garzón. Amable el sr me invita a revisar la carta, la dinámica es: Elegir, ir a la caja, pedir, pagar y esperar.

 

Me llamó la atención de la carta una preparación, no por mi estado dietético obligatorio sino más bien por lo atractivo de la propuesta, valiente, quizás un poco pretenciosa. Quise ponerlos a prueba con esta idea y pedí sin más remediar el “Turkey Queen” jamón de pavo acaramelado, queso mantecoso, tomates cherry, morrón, rúcula y papitas Hilo. ¡Todo envuelto en un waffle! Para acompañar y con agradable sorpresa, un Juan Valdés.

 

Al revisar la carta, muy “rockera” por lo demás, llama mi atención la simplicidad, lo acotado de las opciones que a la larga facilitan no sólo la pega del maestro sino que también del comensal. Y es que ¡pucha que es agradable NO SENTIRSE ABRUMADO con 150 opciones!.

 

Hay opciones también dulces, pizzas de waffles y bebidas frescas para completar con el Wafflepleto. Algo así como un sopaipleto pero con dignidad y alcurnia.

 

La preparación solicitada llegó en menos de 10 minutos. La presentación, nada que decir, envuelto en papel mantequilla con diseños de periódicos y en un plato largo llega mi waffle, por favor miren la foto y díganme si no se ve delicioso, junto a mi cafecito Juan Valdés, una jarrita con agua caliente que me permitió 2 tazas.

Lo primero que llamó mi atención fue la suavidad del Waffle, y sí, es un panqueque con esteroides. Untuoso y suave con ligero sabor a huevo y crema. La combinación de Jamón de pavo, rúcula, queso mantecoso morrón (al parecer estaban salteados) pegaban muy bien con el dulzor de los tomates Cherry. Punto aparte fueron las papitas hilo Homme made que entregaron ese crunch necesario entre tanta cosa suave. Ah! Me olvidaba. Para el aderezo solicite lactonesa pero pueden elegir una variedad bien interesante de salsas.

 

De principio a fin es una experiencia, sabroso y llenador es un lugar más que recomendable, un lugar propicio para ir en familia o para una previa. Tiene delivery, pago con tarjetas y una atención como pocas en la ciudad en cuanto a comida rápida se refiere (aunque no tan rápida).

 

El único punto negativo, así por ser malo, es que no me pusieron cubiertos, me chorrié toda la mano (aunque valió la pena) no a todos les gusta.

 

Atención y servicio 7 de 7 Estrellas

Lugar y ubicación 6 de 7 Estrellas

Preparación 6 de 7 Estrellas (solo por los cubiertos)

Total:                         6.3 Estrellas

Consumo Promedio P/P: 4.500 pesos.

CÉSAR A. MATURANA MARCÓ
LICENCIADO EN COMUNICACION SOCIAL
PERIODISTA GASTRONOMICO
09-53718396
Hualqui
Estadio 'Zorros del Desierto
Delegación Presidencial Provincial de El Loa
Ministra vocera de Gobierno
Camila Vallejo
Séptimo Juzgado de Garantía de Santiago
Daniel Urrutia
Vladimir Putin
Alexei Navalny
Benfica
banner_clik_go (1)
banner_clik_go (1)
banner_clik_go (1)
policias bolivianos

el viernes pasado a las 15:18

Policías bolivianos que fueron detenidos en frontera portaban 600 kilos de droga y armas

Nacional

Screenshot 2025-08-27 091524

el miércoles pasado a las 9:11

Autoridades y vecinos de Alto Hospicio realizan visita técnica para abordar fallas eléctricas

Regional

Captura de pantalla 2025-08-26 a la(s) 17

el martes pasado a las 16:56

Escuelas rurales y estudiantes de gastronomía destacaron en concursos de Fundación Collahuasi y la Seremi de Agricultura

Regional

superclasico

el lunes pasado a las 18:30

Alcalde de Independencia rechaza Supercopa en Santa Laura

Deportes

Captura de pantalla 2025-08-25 a la(s) 17

el lunes pasado a las 16:40

Difunden Plataforma de Pueblos Indígenas para la Transición Energética en Tarapacá

Regional

fiscalia

el lunes pasado a las 15:20

Iquique: en prisión quedó hombre que fue sorprendido transportando ovoides con ketamina y cocaína

Regiones

independiente

el lunes pasado a las 14:59

Independiente identifica a 25 delincuentes y anuncia castigos severos

Deportes

kast jara

el lunes pasado a las 14:59

Cadem: Kast y Jara casi empatados en encuesta presidencial

Nacional

Captura de pantalla 2025-08-21 a la(s) 15

21/08/2025

Autoridades inspeccionan obra de reposición del Complejo Aduanero de Quillagua

Regional

marcel

21/08/2025

Renuncia ministro de Hacienda tras terremoto en La Moneda

Nacional

Corte de Antofagasta modifica cautelares de diputada Catalina Pérez

21/08/2025

Corte de Antofagasta modifica cautelares de diputada Catalina Pérez

Nacional

embajada

21/08/2025

Refuerzan seguridad en embajada de Argentina en Chile tras violencia en Avellaneda

Nacional

avellaneda

21/08/2025

Presidente Boric envía ministro del Interior a Argentina por incidentes en partido Independiente vs U. de Chile

Nacional

deportistas candidatos

20/08/2025

Candidatos del mundo del deporte en Chile buscan llegar al Congreso

Deportes

supercopa

20/08/2025

Delegado Presidencial RM revela paso clave para Supercopa Chilena 2025

Deportes

Fiscalía solicita 10 años de prisión para diputada Catalina Pérez

20/08/2025

Fiscalía solicita 10 años de prisión para diputada Catalina Pérez

Nacional

Nacional

el viernes pasado a las 16:21

Justicia ordena investigar reunión del fiscal nacional con Chadwick y Hermosilla

La Corte Suprema determinó que el Ministerio Público actuó de forma ilegal y arbitraria al negarse a investigar la reunión mencionada.

Justicia ordena investigar reunión del fiscal nacional con Chadwick y Hermosilla


Internacional

el viernes pasado a las 16:33

Allanan oficinas en Argentina por presuntos sobornos relacionados a hermana de presidente Milei

La justicia argentina realizó allanamientos en las oficinas de la Agencia Nacional de Discapacidad y de la droguería Suizo Argentina, como parte de una investigación por presunta corrupción que implica a la hermana del presidente Javier Milei.

milei


Destacados
Más Recientes
cobreloa magallanes
DEPORTES
Screenshot 2025-08-27 091524

Autoridades y vecinos de Alto Hospicio realizan visita técnica para abordar fallas eléctricas

Regional

el miércoles pasado a las 9:11

Captura de pantalla 2025-08-26 a la(s) 17

Escuelas rurales y estudiantes de gastronomía destacaron en concursos de Fundación Collahuasi y la Seremi de Agricultura

Regional

el martes pasado a las 16:56

Regional

el miércoles pasado a las 9:11

Autoridades y vecinos de Alto Hospicio realizan visita técnica para abordar fallas eléctricas

Screenshot 2025-08-27 091524
Regional

el martes pasado a las 16:56

Escuelas rurales y estudiantes de gastronomía destacaron en concursos de Fundación Collahuasi y la Seremi de Agricultura

Captura de pantalla 2025-08-26 a la(s) 17
Regional

el lunes pasado a las 16:40

Difunden Plataforma de Pueblos Indígenas para la Transición Energética en Tarapacá

Captura de pantalla 2025-08-25 a la(s) 17
Regional

21/08/2025

Autoridades inspeccionan obra de reposición del Complejo Aduanero de Quillagua

Captura de pantalla 2025-08-21 a la(s) 15

Regional
kast jara

Cadem: Kast y Jara casi empatados en encuesta presidencial

Nacional

el lunes pasado a las 14:59

marcel

Renuncia ministro de Hacienda tras terremoto en La Moneda

Nacional

21/08/2025

Nacional

21/08/2025

Corte de Antofagasta modifica cautelares de diputada Catalina Pérez

Corte de Antofagasta modifica cautelares de diputada Catalina Pérez
Nacional

21/08/2025

Refuerzan seguridad en embajada de Argentina en Chile tras violencia en Avellaneda

embajada
Nacional

21/08/2025

Presidente Boric envía ministro del Interior a Argentina por incidentes en partido Independiente vs U. de Chile

avellaneda
Nacional

20/08/2025

Fiscalía solicita 10 años de prisión para diputada Catalina Pérez

Fiscalía solicita 10 años de prisión para diputada Catalina Pérez

Nacional
condores

Los Cóndores se preparan para enfrentar a Uruguay en clasificatorio al Mundial de rugby

Deportes

el viernes pasado a las 16:18

superclasico

Alcalde de Independencia rechaza Supercopa en Santa Laura

Deportes

el lunes pasado a las 18:30


Deportes
Internacional

el viernes pasado a las 16:33

Allanan oficinas en Argentina por presuntos sobornos relacionados a hermana de presidente Milei

La justicia argentina realizó allanamientos en las oficinas de la Agencia Nacional de Discapacidad y de la droguería Suizo Argentina, como parte de una investigación por presunta corrupción que implica a la hermana del presidente Javier Milei.

milei
Nacional

el viernes pasado a las 16:21

Justicia ordena investigar reunión del fiscal nacional con Chadwick y Hermosilla

La Corte Suprema determinó que el Ministerio Público actuó de forma ilegal y arbitraria al negarse a investigar la reunión mencionada.

Justicia ordena investigar reunión del fiscal nacional con Chadwick y Hermosilla
Deportes

el viernes pasado a las 16:18

Los Cóndores se preparan para enfrentar a Uruguay en clasificatorio al Mundial de rugby

El plantel chileno se enfrentará a Uruguay en el Estadio Municipal de La Pintana este sábado en busca de la clasificación al Mundial de rugby.

condores
Deportes

08/08/2025

Aníbal Mosa responde sobre fichajes en Colo Colo

El presidente de Colo Colo, Aníbal Mosa, aclara la situación de posibles fichajes a horas del cierre del mercado chileno.

mosa
Nacional

08/08/2025

Madre acusa al Ejército de negligencia médica por riesgo vital de su hijo

Familia denuncia falta de atención oportuna y condiciones precarias en el caso.

militar
Nacional

08/08/2025

Jara admite error en programa de primarias y critica a Kast por uso de la mentira

La candidata de Unidad por Chile reconoce un error en su programa de primarias y cuestiona a Kast por acusarla de mentir, señalando que el tema será corregido.

jara kats

Más Noticias
Regional

el miércoles pasado a las 9:11

Autoridades y vecinos de Alto Hospicio realizan visita técnica para abordar fallas eléctricas

​​Con el propósito de dar continuidad al trabajo iniciado en julio pasado junto a vecinos que han reportado fallas eléctricas en la comuna de Alto Hospicio, se efectuó una visita técnica coordinada por la seremi de Energía de Tarapacá, Séfora Sidgman, con la participación del diputado Matías Ramírez, con el fin de identificar puntos que requieren análisis y eventuales reparaciones.

Screenshot 2025-08-27 091524
Regional

el martes pasado a las 16:56

Escuelas rurales y estudiantes de gastronomía destacaron en concursos de Fundación Collahuasi y la Seremi de Agricultura

Con la participación de más de 500 niños y jóvenes, se realizaron dos competencias educacionales como parte de las actividades comprometidas en un convenio público-privado entre ambas entidades, el cual busca relevar el mundo rural como patrimonio regional.

Captura de pantalla 2025-08-26 a la(s) 17
Deportes

el lunes pasado a las 18:30

Alcalde de Independencia rechaza Supercopa en Santa Laura

El alcalde de Independencia, Agustín Iglesias, mantiene su posición de no permitir que el partido entre Colo Colo y la U se juegue en su comuna, a pesar de una visita inspectiva positiva.

superclasico
Regional

el lunes pasado a las 16:40

Difunden Plataforma de Pueblos Indígenas para la Transición Energética en Tarapacá

​​En el marco de la implementación del Plan Sectorial de Mitigación y Adaptación al Cambio Climático de Energía, se realizó en Iquique una jornada de difusión de la Plataforma de Pueblos Indígenas para la Transición Energética.

Captura de pantalla 2025-08-25 a la(s) 17
fiscalia

el lunes pasado a las 15:20

Iquique: en prisión quedó hombre que fue sorprendido transportando ovoides con ketamina y cocaína

Regiones

independiente

el lunes pasado a las 14:59

Independiente identifica a 25 delincuentes y anuncia castigos severos

Deportes

kast jara

el lunes pasado a las 14:59

Cadem: Kast y Jara casi empatados en encuesta presidencial

Nacional

Captura de pantalla 2025-08-21 a la(s) 15

21/08/2025

Autoridades inspeccionan obra de reposición del Complejo Aduanero de Quillagua

Regional

marcel

21/08/2025

Renuncia ministro de Hacienda tras terremoto en La Moneda

Nacional

Corte de Antofagasta modifica cautelares de diputada Catalina Pérez

21/08/2025

Corte de Antofagasta modifica cautelares de diputada Catalina Pérez

Nacional

embajada

21/08/2025

Refuerzan seguridad en embajada de Argentina en Chile tras violencia en Avellaneda

Nacional

avellaneda

21/08/2025

Presidente Boric envía ministro del Interior a Argentina por incidentes en partido Independiente vs U. de Chile

Nacional


Más noticias
banner_clik_go (1)
banner_clik_go (1)
banner_clik_go (1)